Descripción del Producto

Mejor queso de España 2013, Premios Alimentos de España del Magrama.

El queso de Cabrales se elabora artesanalmente en granjas de los picos de Europa, madura en cuevas ventiladas por los vientos fríos, húmedos y salados procedentes del golfo de Vizcaya. Se debe apreciar un sabor un tanto picante, pero sin que llegue a molestar, siendo más acusado si el queso está elaborado sólo con leche de cabra u oveja, o con la mezcla de ambas.

Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con la hogaza del pan y el vino o la sidra, sino que también puede formar parte de platos más elaborados y combinarse con alimentos muy variados entre sí, siendo el Cabrales un queso ideal para elaborar cremas para untar, o bien, salsas de queso, destinadas a alegrar pastas, carnes y ensaladas.

Información del vendedor

• Nombre de la tienda: D'Origen Formatgeria
• Vendedor: D'Origen Formatgeria
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