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Descripción del Producto
El queso Ermesenda se elabora en la quesería Mas d’Eroles, en el Alt Urgell (Cataluña).
Se trata de un queso de tipo enzimático, de cuajo de origen animal, elaborado con leche de vaca. Es exquisito fundido al horno sobre un lecho de patatas hervidas con la piel, añadiéndole semillas de comino. Marida muy bien con vinos tintos jóvenes. Queso de la zona del Urgell.
Primer premio en el apartado de quesos de vaca en el concurso de Quesos Artesanos del Pirineo en el año 2007.
Información del vendedor
- Nombre de la tienda: D'Origen Formatgeria
- Vendedor: D'Origen Formatgeria
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